Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 500-600 gramos de butifarra fresca
- c/n de salsa teriyaki
- 15-20 vainas de soja o edamame congelado
- ½ c/p de jengibre fresco rallado
- ½ c/c de ajo fresco rallado
- Una pizca pimienta de Jamaica recién molida
- 200 gramos de arroz redondo
- c/n de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- 1 c/s de aceite de sésamo
- Una pizca de shichimi togarashi
- Unas hebras de ito togarshi (opcional)
- 1 c/c de sésamo caramelizado.
Fácil
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…