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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Berenjenas gratinadas con mozzarella y sofrito de tomate

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 berenjenas
  • 4 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 2 bolas de mozzarella fresca
  • Aceite de oliva
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1/cucharadita de albahaca seca
  • Sal
  • Pimienta
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…
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