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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Galette Bretonne o Crepes de jamón, queso y huevo

Ingredientes

Para 4 personas
  • 330 g de harina de trigo sarraceno
  • 1 huevo
  • 10 g de sal gruesa
  • 750 ml de agua fría
Para el relleno:
  • Queso emmental rallado
  • 4 huevos
  • 4 lonchas gruesas de jamón york o cocido
  • Mantequilla derretida
  • Pimienta
  • Sal
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/06bpfNeVxeU
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