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Fotos pertenecientes al blog La cocina de Babel.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ful Medames

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 gr de habas secas peladas, remojadas durante una noche en agua fría
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharaditas de comino molido, tal vez un poco más, dependiendo de vuestro gusto.
  • Entre 50 y 100 ml de aceite de oliva virgen
Para servir:
  • 4 huevos duros
  • 1/2 cebolla roja cortada en finas rodajas
  • 1 puñadito de perejil fresco picado
Fotos pertenecientes al blog La cocina de Babel.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La cocina de Babel
  • lacocinadebabel.blogspot.com.es/
  • Cuando hablamos del blog de Juana, tenemos que hacer referencia a la estupenda variedad de recetas que tiene. Enamorada de…

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