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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Trufas de foie, caramelo y manzana

Ingredientes

Para 12 unidades
  • 250gr de foie micuit
  • 1 manzana cortada a dados pequeños
  • 1 cucharada de postre de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
Para el caramelo
  • 100gr de azúcar
  • 3-4 cucharadas de agua
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