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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de mascarpone e higos

Ingredientes

Para 2 copas
  • 8 higos
  • 125 g de mascarpone
  • 12 g de café soluble
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada sopera de licor café (orujo gallego) (opcional)
  • 2 galletas tipo María
  • 15 g de crocanti de almendra
  • Hierbabuena para decorar (opcional)
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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