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Galette salada de crema de quesos, alcachofas y tomates secos

Ingredientes

Para 2 personas
Para la masa:
  • 100 gramos harina
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 1 pizca de sal
  • 50 gramos de mantequilla fría en trozos
  • 25 mililitros agua muy fría
  • 1 huevo para untar
Para el relleno:
  • 125 mililitros de leche
  • 2 cucharaditas de harina
  • 2 cucharaditas de queso para untar
  • 2 cucharaditas de crema de camembert
  • Sal
  • 4 alcachofas
  • 5 tomatitos secos
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