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Ensalada de garbanzos

Ingredientes

Para la ensalada:
  • 100g de garbanzos secos (crudos)
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 pimiento rojo italiano
  • ½ cebolla roja pequeña
  • 1 tomate grande
  • 1 huevo cocido
Para la vinagreta:
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre de vino blanco
  • Sal al gusto
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