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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de chocolate con avellanas y nueces

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 140 gramos de azúcar
  • 250 gramos de mascarpone
  • 140 gramos de chocolate fondant 85%
  • 8 gramos de levadura química
  • 200 gramos de harina
  • 60-80 gramos de aceite de girasol
  • Un puñado de avellanas tostadas, avellanas crudas con piel y nueces
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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