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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Muslitos de pollo con salsa barbacoa

Ingredientes

Para 10 personas
  • 10 muslitos de pollo
Para la marinada (10 unid.):
  • 125 ml. ketchup
  • 1 c/s salsa Worcester
  • 1 c/s miel
  • 25 ml. vinagre de manzana
  • 1 c/c azúcar moreno
  • 1 c/s puré de tomate
  • 1 c/c salsa de soja
  • 1 c/c pimentón dulce
  • 15 ml. aceite de oliva
Para la salsa de queso:
  • 100 grs. queso gorgonzola dulce
  • 3 ramas de apio, picadas pequeñas
  • 60 ml. nata para cocinar
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