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Fotos pertenecientes al blog Pintando las nubes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastelillos de cerveza y chocolate

Ingredientes

  • 125 gramos de cerveza
  • 110 gramos de mantequilla
  • 25 gramos de cacao en polvo
  • 1 huevo
  • 80 gramos de leche entera
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 150 gramos de harina
  • Un cuarto de cucharadita de café de bicarbonato sódico
  • 220 gramos de azúcar moreno
Para la trufa:
  • 150 gramos de chocolate al 65 % de cacao
  • 150 gramos de nata para montar
  • Un puñado de conguitos para adorno
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