Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta Tatin

Ingredientes

Para las manzanas con caramelo (toffee):
  • 150 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 6-7 manzanas de tamaño medio y carne firme
Para la pasta brisa:
  • 150 gramos de harina de repostería
  • 75 gramos de mantequilla fría en dados
  • 1 huevo
  • 50 gramos de azúcar glas
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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