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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Coca de azúcar y almendras

Ingredientes

  • Ingredientes (2 unid.):
  • 250 grs. harina
  • 5 grs. sal
  • 12 grs. azúcar
  • 5 grs. levadura instantánea de panadero (o 30 grs. levadura fresca ó 3 grs. levadura seca tipo Maizena *)
  • 20 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 huevo XL
  • 1/2 c/c extracto de vainilla
Para el acabado:
  • 30 ml. leche
  • 10 grs. azúcar glas
  • 2 c/s almendras (bastoncitos)
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