Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 400 gramos de chicche de patata
- 4 brazos de pulpo cocido
- c/n de mezcla de especias (pimienta negra, pimienta de Jamaica, pimienta rosa, pimentón, guindilla, piel de limón, jengibre, ajo en polvo y semillas de mostaza)
- c/n de sal fina
- c/n de sal Maldon
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- c/n de aceite de trufa negra
- Unas hojas de perejil rizado
Fácil
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…