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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Estofado de ternera

Ingredientes

  • 650g de carne de ternera para estofar
  • 750g de patatas
  • 2 alcachofas
  • 75ml de brandy
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 150g de tomate natural triturado
  • 1 cucharada de harina
  • Aceite de oliva
  • 2 huevos cocidos (opcional)
  • Sal
  • Pimienta
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…

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