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Salpicón de merluza y pulpo

Ingredientes

Para 2-3 personas
  • Una rodaja de merluza (150 g aproximadamente)
  • Unos tentáculos de pulpo cocido (200 g aproximadamente)
  • Un pimiento verde tipo italiano
  • Un trozo de pimiento rojo
  • Media cebolleta
  • Un huevo duro
Para el aliño:
  • 50 ml de vuestro mejor aceite de oliva virgen extra
  • 10 ml de vinagre de Jerez
  • 50 ml del caldo de la cocción del pulpo
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
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