Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para la masa de 4 panes:
- 600 gramos de harina de fuerza
- 12 gramos de levadura fresca de panadería
- 150 gramos de agua
- 150 gramos de leche
- 1 huevo (L)
- 12 gramos de sal
- 5 gramos de azúcar
Para el relleno de 2 panes:
- 150 gramos de mozzarella para rallar
- 150 gramos de queso feta u otro queso al gusto
Otros ingredientes:
- 1 yema de huevo para pintar
Fácil
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…