Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Costillas de cerdo ibéricas al «estilo tradicional»

Ingredientes

  • 750 gr. de costillas ibéricas de cerdo
  • 4 dientes de ajo
  • Una hoja de laurel
  • Una cucharadita de Pimentón de la Vera dulce
  • Una cucharadita de comino
  • Sal
  • Pimienta
  • Vino blanco
  • Vinagre de vino
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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