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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Frikadelas o Frikadellen. Hamburguesas danesas

Ingredientes

Para 10 personas
Para las frikadeller:
  • 650 gr de carne picada de ternera y 350 gr de carne picada de cerdo
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 huevo
  • 2 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza
Para la salsa marrón (brun sovs):
  • 600 ml de caldo de carne
  • 50 gr de harina
  • 30 gr de mantequilla
Para las patatas:
  • 4 patatas
  • 70 gr de mantequilla
  • Romero
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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