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Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Risotto con crema inglesa al anís y Anise Blossom

Ingredientes

Para 6 personas
Para el arroz con leche:
  • 300 g. arroz bomba
  • 2 l. leche entera
  • La piel de 1 limón y de una naranja
  • 200 g. azúcar
Para la crema inglesa:
  • 1/2 l. de leche entera
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g. azúcar
  • 1 vaina de vainilla
Para decorar:
  • 24 flores Anise Blossom
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