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Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel invertido de pera

Ingredientes

Para un molde de 20 cm. de diámetro
  • 4 peras medianas, que no estén muy maduras sino firmes
  • 50 gr. de mantequilla sin sal, fundida
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 175 gr. de harina de trigo
  • 175 gr. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 175 gr. de azúcar
  • 4 huevos L
  • 1 cucharadita (tsp.) de levadura en polvo
  • 1 cucharadita (tsp.) de vainilla en pasta o extracto de vainilla de buena calidad
  • 1 pizca de sal.

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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
  • www.manzanaycanela.com
  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…

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