Fotos pertenecientes al blog Albahaca y Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Nussstängeli-Guetzli o galletas de avellana

Ingredientes

Para 60-70 unidades
  • 125 g de mantequilla atemperada
  • 120 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos L a temperatura ambiente
  • 125 g de avellana molida
  • Algunas avellanas picadas groseramente (opcional)
  • 175 g de harina (quizá un poco más)
  • 1 yema de huevo
  • 15 ml de leche
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Albahaca y Canela
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  • Todo empezó como un rincón para compartir sus primeros pasos en la cocina. Nuevos sabores del mundo y un recuerdo…
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