Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Muffins de espelta con arándanos y chocolate

Ingredientes

Para 4 unidades grandes
  • 150 gramos de harina de espelta integral
  • 7 gramos de levadura de repostería
  • 75 gramos de azúcar o edulcorante al gusto
  • Una pizca de sal
  • 1 huevo (L)
  • 125 gramos de bebida vegetal de avellana
  • 50 gramos de aceite de girasol
  • Unas gotas de extracto de vainilla
  • 20-25 arándanos frescos
  • 4-6 onzas de chocolate negro sin azúcar
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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