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Carpaccio de ternera con vinagreta de frutos secos y espaguetis de calabacín

Ingredientes

Para 4 personas
  • 100 gr. de ternera cortada muy fina
Para la vinagreta:
  • 6-8 avellanas tostadas
  • 6-8 almendras tostadas
  • Unas pipas de girasol
  • Zumo de 1-2 limas
  • Sal
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