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Fotos pertenecientes al blog Sabores de colores.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta sin harina de chocolate, peras y avellanas

Ingredientes

  • 85 gr mantequilla + un poco para el molde
  • 85 gr azúcar + un poco para el molde
  • 85 gr chocolate negro
  • 85 gr avellanas tostadas y trituradas a harina
  • 1 c.s. brandy
  • 3 huevos, separadas yemas y claras
  • 3-4 peras muy maduras, peladas, cortadas en 2
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  • Sabores de colores
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