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Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Timbal de manzana con pollo y mostaza a la miel

Ingredientes

para 2 moldes de 7 cm. de diámetro
Para las manzanas
  • 1 Manzanas Golden grande
  • 50 g Azúcar
Para el relleno
  • 2 Chalotas
  • 20 g Mantequilla
  • 1 Pechuga de pollo
  • 20 g Uvas pasas
  • 1/2 vaso Moscatel
  • 1/2 vaso Vino blanco
  • 50 ml Nata líquida
  • 1 cucharada de Mostaza a la miel
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