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Puré de coliflor y cheddar

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 500 grs. coliflor, cortada en ramitos
  • 600 grs. patatas, peladas y cortadas
  • 150 ml. leche
  • 50 grs. mantequilla
  • 25 grs. queso Cheddar
  • 1 c/s tomillo fresco
  • Una pizca de nuez moscada molida
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