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Fotos pertenecientes al blog Pimientos Verdes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Caballa guisada

Ingredientes

Para 2 personas
  • Medio pimiento rojo
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla
  • 3 ñoras rehidratadas
  • 3 tomates pera
  • 2 caballas
  • 2 patatas medianas
Para el caldo de pescado:
  • Cabezas y colas de las caballas
  • 1 cebolla
  • La parte verde de un puerro
  • Medio vaso vino blanco
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Pimientos Verdes
  • www.pimientosverdes.com/
  • Desde Gelida, en pleno Penedés, Miguel Ángel nos deja entrar en su cocina para descubrirnos platos aptos para cualquier ocasión.…
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