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Ensalada César con pollo

Ingredientes

Para 2 raciones
  • 2 cogollos de Tudela o 1/2 lechuga romana
  • 2 rebanadas de pan tostadas y cortadas en cubos
  • 1 pechuga de pollo
Para la Salsa César:
  • 1 huevo fresco
  • 1/2 ajo pequeño sin el corazón
  • 1/4 taza de parmesano (20g)
  • 1/4 taza de aceite de girasol (60ml)
  • 1/2 taza de aceite de aceite de oliva (60ml)
  • 4 filetes de anchoa en aceite
  • 1 Cda. de Salsa Perrins
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  • Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…

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