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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho esponjoso de mandarina

Ingredientes

Para un molde ANNIVERSARY de 26,6cm de ancho y 11,4cm de alto
  • 2 huevos L
  • 1 yema
  • Pizca de sal (1 g)
  • 170 g de azúcar
  • 120 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de zumo de mandarinas
  • 250 g de harina de repostería
  • 7 g de impulsor químico
  • La ralladura de 2 mandarinas
Para la terminación:
  • Azúcar glas (opcional)
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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