Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde desmontable de 20 cm. de diámetro
Para la base:
- 130 gr. de galletas de chocolate (o María sin chocolate)
- 65 g. de mantequilla ablandada
Para el relleno:
- 250 g de Nutella o Nocilla
- 500 g. de queso crema mejor sin sal, a temperatura ambiente
- 200 g. de azúcar común
- 2 huevos grandes o 3 medianos
- 70 g. de harina + pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 140 g. de nata líquida (35% materia grasa)
- 1 yogur natural
Para cubrir:
- 150 g. de chocolate con leche de cobertura
- 150 g. de nata líquida (35% materia grasa)
- 1 cucharadita de miel suave.
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…