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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Zanahorias a la parrilla con avellanas y romero

Ingredientes

  • 8 Zanahorias de colores
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
  • c/n de romero fresco
Para el aderezo:
  • 20 gramos de mantequilla o pasta de avellana
  • 30-50 gramos de bebida vegetal de avellanas
  • c/n de ajo en polvo
  • c/n de romero fresco
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • 1/2 c/c de lemon grass en polvo
  • Una pizca de chipotle en polvo
  • c/n de grosellas rojas
  • c/n de avellanas crudas o tostadas (o ambas)
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
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