Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 250 gramos de rebozuelos
- 240 gramos de setas shiitake
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- Unas ramitas de perejil
- Unas ramitas de tomillo
- Pimienta negra recién molida
- 2 c/s de piñones nacionales
- 500 gramos de ñoquis
- c/n de vinagreta de tomate seco
- 30 gramos aprox. de queso pecorino o parmesano
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- c/n de sal
Fácil
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…