Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gelatina de mandarina con mousse de chocolate

Ingredientes

Para 4 personas
Para la gelatina:
  • 300 ml. zumo de mandarinas (aprox. 10 unid.)
Para la mousse:
  • 150 grs. chocolate sin leche, troceado
  • 120 ml. leche
  • 200 ml. nata (35% M.G.), montada a punto de nieve
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