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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho casero (Bundt Cake) de chocolate

Ingredientes

  • 230 g de mantequilla sin sal y un poco más para engrasar el molde.(mejor que esté blandita)
  • 270 g de harina
  • 75 g de cacao sin azúcar y un poco más para espolvorear sobre el molde
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 220 g de nata (crema de leche)
  • 350 g de azúcar
  • 5 huevos M o 4 tamaño L
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura:
  • 100 g de chocolate negro 70% cacao
  • 100 g de nata 35% materia grasa
  • 1 cucharadita de miel
  • 20 g de mantequilla
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…

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