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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Timbal de salmón con crudités

Ingredientes

Para 4 personas
  • 200 grs. salmón ahumado (o marinado casero)
  • 1 cebolla, picada
  • 1 zanahoria, pelada, cortada a daditos
  • 1 tomate, sin piel ni semillas, cortado a daditos
  • 1 pimiento rojo, sin semillas, cortado a daditos
  • 1 aguacate, sin hueso, pelado, cortado a daditos
  • 1 diente de ajo, prensado
  • 1 c/s aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Cebollino picado
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