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Fotos pertenecientes al blog Sabor Oriental.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pak choi salteado con tofu

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 650gr de Pak Choi (cortado)
  • 150gr de tofu firme japones (cortado en juliana)
  • 1/2 cucharada pequeña de jengibre troceado
  • 3 dientes de ajo troceado fino
  • 3 cucharadas de salsa de pescado
Para servir
  • 2 cucharadas de ?gambas secas? (dried shrimp)
  • 1 guindilla fresca
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