Fotos pertenecientes al blog Sabor Oriental.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz pegajoso con coco rallado / ketan serundeng

Ingredientes

Para el arroz
  • 1 vaso de arroz glutinoso
  • 200 ml de leche de coco
  • 1/2 cucharada pequeña de sal
Para el coco
  • 100gr de coco rallado
  • 50 ml de leche de coco
  • 1 cucharada de azúcar moreno de caña
  • 2/3 cucharada de sal
  • 1 cucharada de cilantro molido
  • 1/2 cebolla picada fina
Para servir
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