Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo en salsa romesco con aceitunas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 cuartos de pollo (muslo y contramuslo)
  • Pimienta negra recién molida
  • 2-3 dientes de ajo
  • 2 clavos de olor
  • 2 ramitas de tomillo
  • 200 gramos de vino tinto
  • 400 gramos de salsa romesco
  • 100 gramos de aceitunas negras deshuesadas
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
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