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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Brazo de dulce de leche y almendras tostadas

Ingredientes

  • 4 huevos (separados en 4 yemas y 4 claras)
  • 115 g. de azúcar (90 g + 25 g)
  • 50 g de harina + 50 g de maizena
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Azúcar glas (unos 20 g apróx.)
Para el relleno y a terminación:
  • 600 g de dulce de leche
  • 80 g de almendras laminadas
  • Grosellas
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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