Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz negro con sepia

Ingredientes

Para 2 personas
Para el arroz:
  • Una sepia de unos 400 gr.
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso de arroz
  • 2 tomates maduros
  • 1 diente de ajo
Para hacer el caldo de pescado:
  • Un trozo de cazón pegado a su espina (o cualquier otro pescado para caldo o sopa)
  • Dos zanahorias
  • Una cebolla
  • Una rama de perejil
  • Sal
Para el alioli:
  • 1 huevo fresco
  • Aceite de girasol
  • Sal
Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
Recetags recomienda