Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tacos de carne y verduras

Ingredientes

Para 4 personas
  • ½ pimiento morrón rojo
  • ½ pimiento morrón verde
  • 6-8 hojas de col china
  • ½ cebolla morada
  • 100 gramos de maíz dulce
  • 1 c/s de cebolla frita crujiente (opcional)
  • 1 c/s de cilantro fresco picado (o perejil)
  • 1 c/c de especias ibéricas (ver receta)
  • 8 filetes de lomo
  • 8 tortillas de maíz
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra.
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  • Gastronomía & Cía
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