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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gelatina de chocolate vegana con naranja natural

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 500 gramos de agua
  • 120 gramos de chocolate 85% de cacao
  • 15 gramos de cacao puro en polvo
  • 1 c/c de agar agar
  • c/n de endulzante o edulcorante (opcional)
  • 1 naranja
  • c/n de bolitas de chocolate negro crujientes
  • Hierbabuena fresca
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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