Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan Naan

Ingredientes

Para 6 panecillos
  • 100 g. de leche templada de coco (se puede utilizar leche normal)
  • 300 g. de harina de fuerza
  • 8 g. de levadura fresca de panadería o 3 g de harina seca de levadura de panadería
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 125 g. de yogur natural sin azúcar batido
  • 2 cucharadas de azúcar común
  • Cilantro fresco picado menudo
  • 25 gr de mantequilla derretida (para la terminación) (yo no la usé)
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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