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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Boniato relleno de trompetas de la muerte y jamón ibérico

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 boniatos pequeños
  • 2 bolas de mozzarella fresca
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de romero
  • 2 c/s de almendra granillo
  • 200-250 gramos de trompetas de la muerte
  • 180-200 gramos de jamón ibérico en taquitos
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
  • Unas flores de romero (opcional)
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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