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Habas tiernas con jamón y berberechos

Ingredientes

Para 2 personas
  • 1 kg. de habas tiernas
  • 2 cebolletas o una cebolla
  • 150 gr de jamón que más nos guste (serrano o ibérico)
  • 1 manojo de hierbabuena
  • 1 lima
  • 3 cucharadas de salsa de tomate frito casero (2 tomates medianos)
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • 25 ml. de aceite de oliva virgen extra o el aceite de los berberechos al ajillo
  • Berberechos al ajillo
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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