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Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mousse de queso de cabra con arándanos asados

Ingredientes

Para 4-6 vasitos
  • 350 ml. de nata para montar (mín. 35% M.G.)
  • 65 gr. de azúcar
  • 1/2 cucharadita (tsp.) de cremor tártaro (opcional, sirve de estabilizante de la nata)
  • 140 gr. de queso de cabra pesado ya sin corteza (yo he utilizado un rulo de queso de cabra)
  • 220 gr. de arándanos
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
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  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…
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