Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Chocolate chip cookies sin gluten

Ingredientes

  • 120 gr de harina de avena
  • 140 gr de harina sin gluten de todo uso
  • 1/4 cucharadita de goma xantana (si el preparado de harina que usas no la lleva)
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 225 gramos de chips de chocolate al gusto (con leche, sin leche o mezcla de los dos)
  • 100 gr azúcar blanquilla
  • 110 gr azúcar moreno claro
  • 112 gr mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de vainilla
Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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