Fotos pertenecientes al blog La cocina de Babel.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mojito bars

Ingredientes

Para 18 barritas
Para la base:
  • 225 gr de harina
  • 100 gr de nueces pacanas o nueces normales
  • 140 gr de azúcar
Para la crema:
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 225 gr de azúcar
  • 2 cucharadas de ralladura de lima o como en mi caso limón verde
  • 125 ml de zumo de lima o limón verde
  • 50 gr de harina
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de hierbabuena picada
  • 1/2 cucharadita de levadura química
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  • La cocina de Babel
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  • Cuando hablamos del blog de Juana, tenemos que hacer referencia a la estupenda variedad de recetas que tiene. Enamorada de…
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