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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pudin cremoso de chocolate sin azúcar

Ingredientes

Para 2 personas
  • 200 gramos de calabacín blanco
  • 30 gramos de leche en polvo
  • 100 gramos de queso fresco batido
  • 30 gramos aprox. de azúcar de dátil (se puede sustituir por 3 ó 4 dátiles de medjool)
  • 10 gramos de cacao puro en polvo
  • Unas gotas de extracto de vainilla (opcional)
  • 20 gramos de manteca de cacahuete 100% (o de avellanas)
Para decorar:
  • Cacahuetes tostados (o avellanas)
  • Bolitas de chocolate crujientes (sin azúcar)
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
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